Menüpunkt Brenntagebuch
Um einen neuen Schnaps im Brenntagebuch anzulegen tippen Sie auf „+“. Nach dem Erscheinen der Eingabemaske müssen Sie einen Namen für den neuen
Schnaps angeben. Tippen Sie dazu auf das grau hinterlegte „Schnaps“, geben dann ihren Namen ein und speichern. Sie haben jetzt einen neuen Schnaps angelegt und können jetzt die Unterpunkte „Rohstoffe“, „Maische“, „Brennen“ und „Feinschliff/Lagerung“ bearbeiten.
Tippen Sie dazu auf ihren gewünschten Unterpunkt. Die Felder lassen sich erst bearbeiten, wenn Sie auf „Bearbeiten“ tippen. Nach erfolgreicher Eingabe ihrer
Daten tippen Sie auf „Speichern“.
Im Unterpunkt „Rohstoffe“ haben Sie die Möglichkeit Bilder aufzunehmen oder
aus ihrer Galerie hochzuladen. Tippen Sie dazu auf das Kamera-Symbol.
Im Unterpunkt „Brennen“ können Sie ihre Daten als PDF-Datei absichern, indem sie auf „Exportieren als PDF“ tippen. Weiterhin lassen sich „Ausbeute“ und „Alkoholgehalt“ mit Hilfe eines Rechners bestimmen. Um den Rechner zu nutzen, tippen Sie auf das Taschenrechner-Symbol.
Im Unterpunkt „Feinschliff/Lagerung“ haben Sie die Möglichkeit ein Etikett zu
erstellen. Tippen Sie dazu auf „Etikett erstellen“. Ihr fertiges Etikett können Sie
per E-Mail versenden oder auf ihrem Gerät speichern. Um das Etikett auf ihrem PC zu speichern, müssen Sie ihr iPhone mit iTunes verbinden.
Menüpunkt Rechner
In der Kategorie „Rechner“ können Sie die „Vorraussichtliche Alkoholausbeute“, die „Tatsächliche Alkoholausbeute“ und die „Benötigte Wasserzugabe“ berechnen lassen. Sobald Sie alle Felder ausgefüllt haben, werden die Daten berechnet.
In der Kategorie „Tabellen“ erhalten Sie Erklärungen, Informationen und Tabellen zu Grundbegriffen der Schnapsbrennerei.
Menüpunkt Meine Schnäpse
Sobald Sie im Brenntagebuch einen Schnaps gebrannt haben („Brennen“), erscheint dieser im Menüpunkt „Meine Schnäpse“. Sie haben die Möglichkeit, ihre Daten im csv-Format auf ihrem PC zu exportieren.
Weiterhin können Sie ihren Schnaps an Freunde via E-Mail oder
Facebook verschicken.
Menüpunkt Brenntelegramm
Im Brenntelegramm werden die wichtigsten Situationen des Schnapsbrennens kurz als Gedächtnisstütze zusammengefasst.
Menüpunkt Wissen
Hier finden Sie Wissenswertes zum Schnapsbrennen: 10 Gebote zur Erzeugung
von „Qualitätsbrand“, Fachausdrücke, Destillatfehler und Rau- und Feinbrand.
Außerdem finden Sie hier Hinweise auf das Impressum und weitere Apps vom App-Verlag und vom Stocker Verlag.